반응형 전체 글 반응형 213 CU 편의점 수제맥주 추천 생활맥주 레드 라거 : 내돈내산 리뷰 안녕하세요. 뇌피셜지기 연기햄입니다. 편의점 수제맥주 추천 생활맥주 레드 라거 왜 추울수록 시원한 맥주가 생각날까요? 시원한 맥주 한 잔이 생각나서 편의점 냉장고를 기웃거리던 중 처음 보는 맥주를 발견했어요. 붉은색 캔이 인상적인 생활맥주 레드 라거 처음 보는 제품이라 살짝 망설이기도 했지만 또 그게 신제품을 대하는 재미 아닐까요? 과감히 Get! 생활맥주라는 제품명이 익숙해서 찾아보니 우리가 알고 있는 맥주 프랜차이즈 전문점 생활맥주에서 제주맥주와 협업해서 만든 제품이라고 하더라고요. 라거 계열의 수제맥주로 제주도 맑은 물로 만들어인지 가볍고 부드러운 목 넘김과 쓰지 않고 달달한 맛이 인상적이었어요. 생활이 맥주다 라는 글귀가 눈길을 끌었고요. 알코올 도수를 나타내는 ABV(Alcohol by Volu.. 2020. 12. 17. 비비고 평양만두&사골곰탕으로 담백한 만둣국 한 그릇 완성! 안녕하세요. 뇌피셜지기 연기햄입니다. 비비고 평양만두&사골곰탕으로 담백한 만둣국 만들기 요즘은 브랜드 별로 다양한 음식들이 많이 나오다 보니 여러 종류의 조합을 통해 보다 손쉽게 근사한 요리 하나를 뚝딱 완성할 수 있어요. 그중에서도 비비고(BiBigo)는 이런 점에 더욱 특화된 것 같아요. 지난 주말 비비고의 평양만두와 사골곰탕을 조합해서 그럴싸한 만둣국을 맛볼 수 있었어요. 사골의 깊고 진한 육수와 담백한 평양만두의 만남이라니 ... 평양만두는 촉촉한 만두피 속에 돼지고기와 두부, 숙자가 가득 채워져 있었어요. 비비고는 지역별로 전해져 내려오는 만두를 집에서도 보다 쉽게 접할 수 있도록 전통 만두를 선보이고 있는데요. 원재료 그대로의 맛을 살리기 위해 가공식품에서 쓰이는 주요 첨가물을 빼고 만들었다고.. 2020. 12. 15. '정통파 아이가' 정통 포항 구룡포과메기 안녕하세요. 뇌피셜지기 연기햄입니다. '정통파 아이가' 정통 포항 구룡포과메기 지난 주말 포항에서 직접 과메기를 직접 판매하시는 남편 지인분께서 진짜배기 구룡포 과메기를 선물로 보내주셨어요. 시중의 모든 과메기들의 원산지가 구룡포겠지만 지인 분이 직접 보내주신 거라 더욱 신뢰가 가고 그 맛이 기대됐어요. 거두절미하고 포장박스를 여는 순간 입에 침이 고이기 시작했죠. 먹기 좋게 손질된 과메기는 자주 접해봤지만 실제 통으로 보는 것은 이번이 처음이었어요. 보통 꼬리 부분은 잘려서 오는데 남편이 꿀팁이라며 꼬리 부분의 식감과 풍미가 뛰어나다고 알려주더라고요. 비린맛이 강할 거라는 의심도 잠시, 꼬들꼬들하면서 진짜 별미 중의 별미더라고요. 기름기도 적당히 올라 고소하면서 과메기 특유의 쫀득한 식감 역시 지금껏 .. 2020. 12. 14. 정통 이탈리아 살라미 존쿡 델리미트 '까차토레' : 내돈내산 리뷰 안녕하세요. 뇌피셜지기 연기햄입니다. 정통 이탈리아 살라미 델리미트 '까챠토레' 겨울에는 가볍게 즐길 수 있는 와인 한 잔이 특히 생각나요. 스테이크, 파스타 등등 거창한 음식이 아닌 와인 특유의 맛을 즐길 수 있는 소소한 안주가 매력을 더하는데요. 그중에서도 살라미는 와인과의 궁합이 최고라고 자부해요. 달콤 쌉싸름한 와인 한 모금에 짧쪼름한 살라미 한 점 먹다 보면 세상 행복하답니다. 살라미는 이탈리아의 샤퀴트리 제품의 한 종류로 곱게 분쇄한 돼지고기에 다양한 굵기의 입자로 된 지방을 넉넉한 비율로 고루 분포되게 혼합한 소를 채운 건조 소시지예요. 이탈리아에는 살라미의 원산지에 따라 밀라네제, 피오렌티노, 디 펠리노, 디 파브리아노, 디 세콘딜리아노, 칼라브레제 등 다수의 명칭이 존재한다고 하는데요. .. 2020. 12. 11. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 ··· 54 다음
