안녕하세요.
뇌피셜지기 연기햄입니다.
윙잇 밀키트 추천
문현전통 한우곱창전골
민족 최대의 명절 추석
잘 보내셨나요?
예년과는 사뭇 다른 분위기였지만
그래도 나름
송편, 전 등등 맛있는 음식으로
명절 기분은 냈더랬지요.
하지만
정신없이 먹다 보니
급 속이 니글니글
...
저녁은 뭔가
칼칼하고 개운한 음식을 먹고 싶었어요.
그래서 꺼내 든 메뉴는
No.1 간편식 마켓 윙잇(Wing Eat)에서
구입한
문현전통 한우곱창전골
아시는 분들은 아시겠지만
부산 문현동은 부산맛집/곱창맛집이
즐비한 곱창골목으로 유명해요.
영화 '친구'의 촬영지이기도 하고요.
오랜만에 길거리에서 만난
죽마고우
유오성과 서태화가
도로 위에서 반갑게 인사를 나눈 뒤
소주 한 잔 기울이던 곳이
바로 문현동 곱창골목이에요.
서울 올라오기 전
문현동 근처에 살아서
참 많이 먹었는데
가끔 아니 아주 자주 생각이 났어요.
그러던 중
국내 최초로 한우곱창전골 쿠킹박스를
판매한다는 사실을 알게 됐죠.
온라인에서
워낙 '핫'한 밀키트다 보니
구입 경쟁률도 어마어마해요.
저도 몇 번의 실패 끝에
가까스로 구입했다는
...
솔직히
신선함이 생명인 곱창류는
밀키트 혹은 온라인으로
구입하는 게 꺼려지는 게 사실이에요.
아무리 유명하다고 한들
쪼끔은 의심을 갖고 있었거든요.
하지만!
정말 기우에 불과했다는
ㅎㅎㅎ
문현전통 한우곱창전골은
용량에 따라
소(2인), 중(3인), 대(5인)으로
구분되어 있고,
양념의 맵기 조절도
기본을 비롯해
조금 맵게, 맵게 등
세 가지 중 하나를 선택할 수 있어요.
저는
소(2인)/조금 맵게(실속형)
을 선택했는데요.
'조맵'이라고 쓰여있는 양념통을 보고
빵 터진 기억이 나네요.
한우곱창전골은
프리미엄과 실속형 두 가지로
나뉘어 있는데요.
둘의 차이는 원산지예요.
프리미엄은 100% 한우이고
실속형은 수입산이 섞여 있는데
코로나 여파로
한우 도축량이 감소하면서
현재는 실속형만 판매한다고 하니
참고하세요.
본격적으로
구성을 살펴볼까요?
가장 먼저
고기를 소개해드릴게요.
왼쪽은 염통
오른쪽은 곱창과 대창이에요.
한우곱창 50%에
염통과 대창은 고품질 수입산이에요.
프리미엄을 먹어보진 못했지만,
맛의 차이는 거의 없다고 해요.
다음은
곱창전골의 풍미를 더해줄
야채 세트.
새송이버섯과 팽이버섯,
양파, 대파, 푸른 채소로 이뤄졌어요.
야채도 엄청 신선하더라고요.
조리방법은
정말 간단해요.
동봉된 양념통 기준으로
적정량의 물을 붓고
끓여주기만 하면 되죠.
곱창전골을 베이스로
새우, 낙지, 닭고기를 비롯해서
칼국수, 수제비 등등
사리도 추가 구매가 가능해요.
물론
곱창도 부위별로
별도 구입할 수 있고요.
첨가 메뉴에 따라
낙곱새, 곱도리탕 등의 메뉴로도
즐길 수 있어요.
저는 집에 우동사리가 있어서
넣어 먹었어요.
JMT
밀키트라는 게 믿기지 않을 정도로
문현동 곱창골목에서 먹던
그 맛이었어요.
색깔은 엄청 자극적으로 보이지만
절대 그렇지 않아요.
적당히 칼칼하고
시원 담백하니 속이 확 풀리더라고요.
예전과 다른 추석 분위기 탓에
괜히 기분이 우울했는데
맛있는 음식과 술 한 잔으로
아쉬움을 확 날려버렸답니다.
문현동 한우곱창전골의 매력을
느끼고 싶으신 분들에게
적극 추천드립니다.
본 포스팅은
카드값의 압박을 이겨내고
직접 구입하고 맛있게 즐긴
#내돈내산
후기입니다.
▶ 문현전통 한우곱창전골 자세히 보기
문현 전통 한우곱창전골 (실속형) : 윙잇 - No.1 간편식 마켓
문현전통한우곱창전골(실속형) / 문현 전통 한우곱창전골 (실속형)
www.wingeat.com
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